Plantes étang

Chips de betteraves: une délicieuse recette pour les amateurs de snacks

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Les frites dans le sac sont croustillantes et savoureuses - mais malheureusement ce sont aussi de vraies bombes caloriques. Les chips de betterave sont beaucoup plus saines et vous pouvez facilement les faire vous-même.

Délicieux et rapide à préparer: chips de betterave

Les chips sont parmi les amuse-gueules les plus populaires en Allemagne. Malheureusement, les croustilles dans le sac ont également une teneur très élevée en matières grasses et en calories. Donc, si vous avez un appétit pour le délicieux grignotage, vous ne devriez pas manger autant, sinon les écailles peuvent rapidement afficher quelques grammes de plus.

Si vous ne consommez pas autant de calories, mais que vous ne voulez toujours pas vous passer de grignotage, nous vous recommandons d'utiliser des croustilles de betterave. Ils sont "surchargés" avec beaucoup moins de matières grasses et de calories et toujours très savoureux. La bonne chose: vous pouvez préparer les chips vous-même en un rien de temps.

Vous avez besoin de:

➤ Environ 120 grammes (net) de betteraves fraîches
➤ Sel de mer ou sel domestique courant selon les besoins

Préparation:

Tout d'abord, vous devez mettre des gants, car les légumes se détachent très fortement. Pelez ensuite la betterave puis hachez-la finement. Ensuite, étalez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et étalez les tranches de betterave sur le dessus. Les tranches ne doivent pas se chevaucher. Saupoudrez ensuite les tranches d'un peu de sel.

Préchauffez maintenant le four à 90 degrés et placez la plaque de cuisson au milieu. Avec une cuillère en bois dans la porte du four, les copeaux doivent sécher pendant environ 90 minutes. Après cela, ils ont terminé. Laissez-le simplement refroidir et vous pourrez déguster vos délicieuses croustilles de betterave maison.

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