Plantes de couverture

Faire griller l'avocat - c'est comme ça que ça se fait

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Froids sur du pain frais, les avocats sont déjà un succès, mais grillés et délicieusement garnis, ils ont bien sûr encore meilleur goût. Mais comment faites-vous griller un avocat?

Très savoureux: avocat grillé garni de salade de tomates et feta

La viande ne doit pas toujours être sur le gril: même les légumes grillés ont bon goût. Délicieux: avocat grillé. Oui, vous avez bien lu. Vous pouvez faire griller un avocat malgré la viande relativement molle. Il suffit de les surveiller. Vous pouvez ensuite servir les fruits d'Amérique centrale comme accompagnement ou même comme substitut de viande. Les végétariens en auront donc pour leur argent lors d'une belle soirée barbecue.

Comment faire griller un avocat correctement

Couper l'avocat en deux et retirer le noyau. Placer ensuite l'avocat préparé sur le gril, côté peau vers le bas. Mais attention: ne placez pas l'avocat dans la partie la plus chaude du gril. Il est préférable de les mettre sur le bord, car là, la chair savoureuse des avocats devient chaude et ne brûle pas.

Ne laissez pas les moitiés d'avocat sur le gril trop longtemps, sinon elles deviendront amères. Quatre à cinq minutes sur le gril suffisent. Vous pouvez ensuite servir immédiatement l'avocat grillé.

Notre conseil: remplissez l'avocat grillé

L'avocat grillé a un goût encore meilleur lorsqu'il est rempli. Que diriez-vous, par exemple, d'une garniture à base de salade de tomate feta ou de salade d'olives?

Pour la salade tomate-feta, hachez simplement les tomates, la feta et l'ail et assaisonnez avec des herbes italiennes et un peu de sel.

Pour la salade d'olives, en revanche, hachez les olives et les oignons et mélangez avec un peu de jus de citron, de l'huile et de la ciboulette. Assaisonnez ensuite de sel et de poivre. Et puis ça dit: Bon appétit!

Un petit conseil:

Citrouilles à la viande ferme comme Vous pouvez également faire griller la citrouille Hokkaido ou la courge musquée. Essayez simplement ces 3 délicieuses recettes de citrouille grillées et voyez par vous-même.

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